No. 27 (2011)
Articles

The concept of Food Sovereignty, its presence in the Constitution of Ecuador and its implications in the Cotacachi canton

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  • Dana Hill
Dana Hill
Syracuse University. New York. EE.UU

Published 2021-05-13

Keywords

  • Food sovereghty,
  • constitutional studies,
  • gender equality,
  • Cotacachi,
  • UN

Copyright (c) 2011 IOA-author

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How to Cite

Hill, D. (2021). The concept of Food Sovereignty, its presence in the Constitution of Ecuador and its implications in the Cotacachi canton. Revista Sarance, 27, 124-134. https://doi.org/10.51306/

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Abstract

This article examines the concept of food sovereignty, addressing its evolution since the 1990s and its incorporation into the Ecuadorian Constitution of 2008. The analysis focuses on the importance of the concept in gender equity, highlighting its impact on rural women in Cotacachi. Food sovereignty is presented as a critical response to the UN model of food security, prioritizing local production and equitable access to essential resources. Through the historical and constitutional review, it is highlighted how food sovereignty promotes inclusive and sustainable agrarian development.

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